Exhibición nacional de platos tradicionales

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Tuvo lugar los días 25 y 26 en el Restaurante de Kuksu de Pyongyang la exhibición nacional de platos tradicionales bajo el auspicio del Comité Central de la Asociación de Cocineros de Corea.

    En la ocasión fueron exhibidos más de un mil manjares tradicionales fabricados por másde 150 unidades de las ramas del servicio al pueblo y el servicio para extranjeros y todas las provincias (las ciudades directamente subordinadas al centro).

    La exhibición se desarrolló dividida en la presentación de platos de las unidades de la rama de abastecimiento público y servicio, en que están impregnadas las hazañas de la dirección de los grandes Hombres, la de manjares especiales de localidades y la de las comidas de las unidades de servicio gastronómico de ministerios y órganos centrales.

    Todas las unidades participantes en la exhibición expusieron diversas comidas tradicionales inclusive platos folklóricos, familiares, especiales y estacionales.

    Los mostradores del Restaurante Okryu, el Restaurante Chongryu, la Dirección de Servicio Changgwang, el Hotel Chongnyon y la Casa de Carne Dulce de Pyongyang atrajeron atención de los visitantes.

    Y las comidas y bebidas de las unidades de servicio gastronómico de todas las provincias fueron evaluadas altamente.

 

KCNA

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